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📜 O Mestrado Livre do UNIBRATEP, com certificação oficial do IBRATEP.ORG, oferece formação sólida e interdisciplinar, ideal para quem deseja ampliar autoridade acadêmica, atuar em pesquisas e aperfeiçoar competências profissionais.
🏛️ O que são Mestrados Livres?
São formações não regulamentadas pelo MEC, voltadas à qualificação profissional e atualização acadêmica, com base na Lei da Liberdade Profissional.
🔹 Mestrado acadêmico: regulamentado pelo MEC, exigido em universidades e concursos específicos.
🔹 Mestrado livre: amparado pela legislação dos cursos livres, com flexibilidade e foco prático, sendo aceito conforme edital ou instituição.
✅ Ambos conferem o título de “mestre”, mas diferem na regulamentação e finalidade. O Mestrado Livre valoriza a autonomia do saber e a formação aplicada à prática profissional.
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A Escola não estabelece tempo mínimo ou máximo para a conclusão do curso. Todo o material permanece disponível no portal, permitindo que o aluno estude e realize as avaliações quando desejar. Cada módulo possui sua própria avaliação, e o aluno pode enviá-las quantas vezes quiser no mês.
– Todos os módulos e materiais são disponibilizados 24 horas em nosso portal, onde você terá o tempo que quiser para fazer o estudo do conteúdo.
🏛️ Apresentação do Curso
O Mestrado em Nutrição e Envelhecimento Saudável tem como objetivo compreender os processos fisiológicos, metabólicos e psicossociais envolvidos no envelhecimento humano, capacitando o profissional para atuar na promoção da saúde e na prevenção de doenças relacionadas à idade.
O curso oferece uma visão integrativa e baseada em evidências sobre a alimentação do idoso, enfatizando a manutenção da funcionalidade, autonomia e qualidade de vida, além de explorar estratégias de nutrição preventiva, suplementação e intervenções terapêuticas voltadas à longevidade saudável.
A formação é voltada a nutricionistas, profissionais da saúde e pesquisadores que desejam se aprofundar nos aspectos clínicos e sociais da nutrição geriátrica e gerontológica.
🎯 Objetivos do Curso
Objetivo Geral:
Capacitar profissionais para compreender e aplicar estratégias nutricionais que favoreçam o envelhecimento ativo, saudável e funcional, prevenindo doenças crônicas e promovendo longevidade com qualidade.
Objetivos Específicos:
Estudar as alterações fisiológicas e metabólicas do envelhecimento.
Compreender a importância da nutrição na prevenção de doenças crônicas.
Avaliar o estado nutricional e funcional do idoso.
Aplicar estratégias dietéticas e suplementares na geriatria.
Desenvolver ações integradas de saúde e bem-estar na terceira idade.
📘 Grade Curricular
Módulo 1 – Fundamentos da Nutrição e do Envelhecimento
Conceitos de envelhecimento biológico e funcional
Aspectos fisiológicos e metabólicos do idoso
Envelhecimento populacional e desafios da saúde pública
Determinantes sociais e psicológicos da nutrição geriátrica
Módulo 2 – Fisiologia e Metabolismo na Terceira Idade
Alterações na digestão, absorção e metabolismo de nutrientes
Modificações hormonais e composição corporal
Energia, proteínas e micronutrientes essenciais
Avaliação metabólica e gasto energético no idoso
Módulo 3 – Avaliação Nutricional e Diagnóstico Geriátrico
Métodos de triagem e diagnóstico nutricional
Avaliação antropométrica e funcional
Escalas de risco e ferramentas geriátricas
Diagnóstico de desnutrição e sarcopenia
Módulo 4 – Nutrição Preventiva e Doenças Crônicas no Idoso
Estratégias de prevenção de doenças cardiovasculares e metabólicas
Nutrição e controle da glicemia, colesterol e pressão arterial
Obesidade sarcopênica e inflamação crônica
Antioxidantes e alimentos funcionais na prevenção
Módulo 5 – Terapia Nutricional e Suplementação Geriátrica
Suplementação proteica e vitamínica
Minerais e compostos bioativos
Nutracêuticos e fitoterápicos no envelhecimento
Protocolos de intervenção clínica
Módulo 6 – Nutrição e Cognição no Envelhecimento
Relação entre nutrição e saúde cerebral
Prevenção de declínio cognitivo e demências
Nutrientes neuroprotetores e antioxidantes
Estratégias alimentares para longevidade cognitiva
Módulo 7 – Nutrição e Sarcopenia
Diagnóstico e tratamento da sarcopenia
Estratégias nutricionais e exercício físico
Papel das proteínas e aminoácidos essenciais
Intervenções para manutenção da massa magra
Módulo 8 – Alimentação, Microbiota e Imunidade no Idoso
Alterações da microbiota intestinal com o envelhecimento
Relação entre intestino e sistema imune
Estratégias probióticas e prebióticas
Dietas anti-inflamatórias e imunomoduladoras
Módulo 9 – Saúde Mental, Emoções e Comportamento Alimentar
Aspectos psicológicos e afetivos da alimentação
Depressão, isolamento e apetite reduzido
Intervenções psicossociais e nutricionais
Alimentação como vínculo e prazer na velhice
Módulo 10 – Gestão da Nutrição e Cuidado Integral ao Idoso
Estratégias de cuidado domiciliar e institucional
Planejamento alimentar em lares e hospitais geriátricos
Educação nutricional e reabilitação funcional
Humanização e ética no cuidado nutricional
Módulo 11 – Inovação e Tendências em Nutrição e Longevidade
Pesquisas recentes sobre envelhecimento saudável
Nutrigenômica e epigenética aplicada à geriatria
Alimentação sustentável e novas tecnologias
Perspectivas futuras em nutrição e longevidade humana
Módulo 12 – Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) – Opcional
Elaboração de artigo científico.
A Escola não estabelece tempo mínimo ou máximo para a conclusão do curso. Todo o material permanece disponível no portal, permitindo que o aluno estude e realize as avaliações quando desejar. Cada módulo possui sua própria avaliação, e o aluno pode enviá-las quantas vezes quiser no mês.
O Certificado físico vai impresso em papel moeda especial com selo de autenticidade e registro
O TCC é opcional. Caso o aluno não deseje realizá-lo, basta solicitar a dispensa diretamente à tutoria, sem necessidade de justificar o motivo.
Se o aluno optar por elaborar o TCC, não há necessidade de apresentação. O trabalho deve ser apenas enviado para correção, seguindo o modelo padrão já disponível no portal.
A tutoria está disponível para orientar e esclarecer dúvidas sobre o formato e o envio do material.
ATENÇÃO: Nossos Mestrados NÃO são cursos cursos Estrito Sensu reconhecidos ou regulamentados pelo MEC/CAPS. Embora tenha validade por ser reconhecido como Curso Livre Aurorizado por portaria do MEC e Lei de Diretrizes e Bases. Por isso tem caráter de validade em alguns aspectos, além de serem registrados e reconhecido fora do órgão oficial do Governo junto ao IBRATEP.org que é uma empresa certificadora de cursos oficializada pelo governo federal através do INPI.
Ao concluir o curso o aluno poderá baixar o certificado diretamente no seu portal.
CERTIFICADO DIGITAL: A emissão do certificado digital é gratuita.
CERTIFICADO FÍSICO: Caso Queira receber o certificado impresso em sua casa é cobrado uma taxa de envio e impressão.
IMPORTÂNCIA DO CERTIFICADO: É a melhor maneira de comprovar a sua qualificação profissional e investir em sua carreira
BASE LEGAL DO CERTIFICADO: Lei nº 9394/96, do Decreto Presidencial n° 5.154, de 23 de julho de 2004, Art. 1° e 3° e as normas do Ministério da Educação (MEC) pela Resolução CNE n° 04/99, Art. 11, referente a educação continuada do trabalhador.
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