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📜 O Mestrado Livre do UNIBRATEP, com certificação oficial do IBRATEP.ORG, oferece formação sólida e interdisciplinar, ideal para quem deseja ampliar autoridade acadêmica, atuar em pesquisas e aperfeiçoar competências profissionais.
🏛️ O que são Mestrados Livres?
São formações não regulamentadas pelo MEC, voltadas à qualificação profissional e atualização acadêmica, com base na Lei da Liberdade Profissional.
🔹 Mestrado acadêmico: regulamentado pelo MEC, exigido em universidades e concursos específicos.
🔹 Mestrado livre: amparado pela legislação dos cursos livres, com flexibilidade e foco prático, sendo aceito conforme edital ou instituição.
✅ Ambos conferem o título de “mestre”, mas diferem na regulamentação e finalidade. O Mestrado Livre valoriza a autonomia do saber e a formação aplicada à prática profissional.
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A Escola não estabelece tempo mínimo ou máximo para a conclusão do curso. Todo o material permanece disponível no portal, permitindo que o aluno estude e realize as avaliações quando desejar. Cada módulo possui sua própria avaliação, e o aluno pode enviá-las quantas vezes quiser no mês.
– Todos os módulos e materiais são disponibilizados 24 horas em nosso portal, onde você terá o tempo que quiser para fazer o estudo do conteúdo.
🏛️ Apresentação do Curso
O Mestrado em Nutrição Comportamental e Transtornos Alimentares propõe uma formação interdisciplinar e científica voltada para a compreensão da relação entre mente, comportamento e alimentação.
O curso integra conhecimentos da psicologia, neurociência e nutrição clínica, explorando os fatores emocionais, cognitivos e sociais que influenciam as escolhas alimentares e o desenvolvimento dos transtornos alimentares, como anorexia, bulimia e compulsão.
A formação capacita o aluno para atuar na avaliação, intervenção e acompanhamento de pacientes, promovendo a reeducação alimentar e o equilíbrio emocional a partir de práticas nutricionais humanizadas e baseadas em evidências.
🎯 Objetivos do Curso
Objetivo Geral:
Capacitar profissionais para compreender e intervir nos aspectos psicológicos, comportamentais e fisiológicos relacionados à alimentação e aos transtornos alimentares, com foco em estratégias terapêuticas integrativas e humanizadas.
Objetivos Específicos:
Analisar a relação entre emoção, comportamento e alimentação.
Identificar e compreender os principais transtornos alimentares.
Aplicar intervenções nutricionais e terapêuticas personalizadas.
Integrar nutrição, psicologia e neurociência na prática clínica.
Promover uma alimentação equilibrada e uma relação saudável com o corpo.
📘 Grade Curricular
Módulo 1 – Fundamentos da Nutrição Comportamental
Conceito e princípios da nutrição comportamental
História, fundamentos e abordagens contemporâneas
Relação entre mente, corpo e alimentação
Modelos de comportamento alimentar
Módulo 2 – Psicologia e Comportamento Alimentar
Emoções, motivação e tomada de decisão alimentar
Comportamentos de risco e autocontrole
Relação entre imagem corporal e alimentação
A psicologia da fome e da saciedade
Módulo 3 – Neurociência da Alimentação e do Prazer
Circuitos cerebrais da recompensa alimentar
Dopamina, serotonina e comportamento alimentar
Compulsão, vícios e neuroplasticidade
Alimentação emocional e regulação neural
Módulo 4 – Transtornos Alimentares: Diagnóstico e Classificação
Anorexia nervosa, bulimia e transtorno de compulsão alimentar
Transtornos alimentares atípicos e ortorexia
Etiologia multifatorial e critérios diagnósticos
Comorbidades psiquiátricas e metabólicas
Módulo 5 – Avaliação e Intervenção Nutricional nos Transtornos Alimentares
Anamnese e diagnóstico nutricional comportamental
Planejamento alimentar terapêutico
Estratégias de reintrodução alimentar e aceitação
Nutrição restaurativa e suporte psicológico
Módulo 6 – Terapias Cognitivas e Comportamentais Aplicadas à Nutrição
Princípios da terapia cognitivo-comportamental (TCC)
Técnicas de autoconsciência e autorregulação
Reestruturação cognitiva e enfrentamento de gatilhos
Aplicações práticas na clínica nutricional
Módulo 7 – Mindful Eating e Práticas de Consciência Alimentar
Comer consciente e percepção corporal
Técnicas de atenção plena (mindfulness) aplicadas à nutrição
Relação entre presença, prazer e saciedade
Experiências práticas de reeducação alimentar
Módulo 8 – Transtornos Alimentares na Infância e Adolescência
Desenvolvimento do comportamento alimentar infantil
Fatores familiares e socioculturais
Diagnóstico precoce e estratégias de prevenção
Intervenção interdisciplinar em contextos escolares e clínicos
Módulo 9 – Imagem Corporal, Mídia e Cultura Alimentar
Influência da mídia e padrões estéticos
Corpo ideal, redes sociais e distorções perceptivas
Construção da identidade e autoestima alimentar
Educação nutricional e desconstrução de estigmas
Módulo 10 – Nutrição, Emoções e Saúde Mental
Interações entre alimentação e neurotransmissores
Eixo intestino-cérebro e equilíbrio emocional
Alimentação e transtornos de humor
Estratégias nutricionais para ansiedade e depressão
Módulo 11 – Práticas Integrativas e Humanização do Cuidado Nutricional
Abordagens complementares no tratamento de transtornos alimentares
Escuta empática e comunicação terapêutica
Ética e vínculo terapêutico na prática clínica
Estudos de caso e aplicação prática
Módulo 12 – Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) – Opcional
Elaboração de artigo científico.
A Escola não estabelece tempo mínimo ou máximo para a conclusão do curso. Todo o material permanece disponível no portal, permitindo que o aluno estude e realize as avaliações quando desejar. Cada módulo possui sua própria avaliação, e o aluno pode enviá-las quantas vezes quiser no mês.
O Certificado físico vai impresso em papel moeda especial com selo de autenticidade e registro
O TCC é opcional. Caso o aluno não deseje realizá-lo, basta solicitar a dispensa diretamente à tutoria, sem necessidade de justificar o motivo.
Se o aluno optar por elaborar o TCC, não há necessidade de apresentação. O trabalho deve ser apenas enviado para correção, seguindo o modelo padrão já disponível no portal.
A tutoria está disponível para orientar e esclarecer dúvidas sobre o formato e o envio do material.
ATENÇÃO: Nossos Mestrados NÃO são cursos cursos Estrito Sensu reconhecidos ou regulamentados pelo MEC/CAPS. Embora tenha validade por ser reconhecido como Curso Livre Aurorizado por portaria do MEC e Lei de Diretrizes e Bases. Por isso tem caráter de validade em alguns aspectos, além de serem registrados e reconhecido fora do órgão oficial do Governo junto ao IBRATEP.org que é uma empresa certificadora de cursos oficializada pelo governo federal através do INPI.
Ao concluir o curso o aluno poderá baixar o certificado diretamente no seu portal.
CERTIFICADO DIGITAL: A emissão do certificado digital é gratuita.
CERTIFICADO FÍSICO: Caso Queira receber o certificado impresso em sua casa é cobrado uma taxa de envio e impressão.
IMPORTÂNCIA DO CERTIFICADO: É a melhor maneira de comprovar a sua qualificação profissional e investir em sua carreira
BASE LEGAL DO CERTIFICADO: Lei nº 9394/96, do Decreto Presidencial n° 5.154, de 23 de julho de 2004, Art. 1° e 3° e as normas do Ministério da Educação (MEC) pela Resolução CNE n° 04/99, Art. 11, referente a educação continuada do trabalhador.
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